大学で４年間栄養の勉強をしていく中で、これからどんどん成長していく子どもたちのために働きたいと思うようになりました。食事は子どもたちの体を大きくするだけでなく、楽しい時間を過ごしたり、生きる力を身につけることにつながったりします。自分が勉強してきたことを子どもたちのために生かしていこうと思いました。

ＹＭＣＡ保育園に入職してすぐは、食材の量と多さに驚きましたが、ＹＭＣＡ保育園では毎日お出汁をとったり、おやつを手作りしたりと『食べること』を大切にしているなと感じる毎日でした。子どもの食事とはいえ、大量の食材を下処理し調理する毎日で不慣れなことも多くありましたが、子どもたちと一緒にごはんを食べる時に「これおいしかった！」「またつくってね。」と言われると今でもとても嬉しくなります。また、一緒に働く保育士の先生からも「今日のごはんおいしそう」と言われることも多く、それも仕事のやりがいにつながっています。

私は、４年制の大学を卒業し就職をしました。しかし、前々から持っていた食への興味を捨てきれず専門学校へ通い栄養士を目指すことにしました。そして、再び就職をする時、私が提供する食事を食べている姿や顔が見ることのできる環境で働きたいと思いYMCA保育園を受けることにしました。そして、ご縁がありいまここで働くことが出来ました。実際に現場で働くようになり、私が一番に驚いたことは想像していた以上に子ども、保護者、保育士と関わりをもつことが出来る事でした。まず朝あいさつを交わし、一緒に食事を摂り、笑顔でおやつを食べ、またあしたねと帰っていく姿を見送ります。

そんな日々を繰り返す中で、食事を通しての子どもたちの成長を近くで気付き見守りまた、それらを保育者や保育士と喜び合うことが出来る環境で働くことを嬉しく思っています。

「子どもたちにおいしいものを届けたい」という思いで、ＹＭＣＡ保育園の栄養教諭になりました。

お昼ご飯・おやつは、全て手作りのものを提供します。自分たちで作ったお昼ご飯・おやつを子どもたちと一緒に食べるので、直接子どもたちの反応を見る事ができます。「ごはんの先生、おいしかったよー！」という子どもたちの声が、私の毎日の楽しみでもあります。

そういった声から、栄養面を考えるのはもちろんのこと、子どもたちの嬉しそうな顔を想像し、ワクワクしながら献立をたてる事もとても楽しいです。

また、クッキング・食育を一緒にするので子どもたちと触れ合う機会が多く、保育園の一員として、日々の子どもたちの成長を見守ることができるのがこのＹＭＣＡ保育園です。保育園の中で、子どもたちの笑顔を見る事が私の「ごはんのせんせい」としてのやりがいです。